Relatórios que importam: 5 números que todo lojista deveria olhar toda semana
Equipe ItaSuper · 05 de julho de 2026 · Gestão
Faturamento sozinho engana. Veja os 5 indicadores que mostram a saúde real do delivery.
Olhar só "quanto entrou hoje" é dirigir olhando o retrovisor. Esses 5 indicadores mostram pra onde a loja vai.
1. Ticket médio
Faturamento ÷ nº de pedidos. Subiu? Combo e adicional funcionando. Caiu? Promoção mal calibrada.
2. Taxa de recompra (30 dias)
Quantos % dos clientes do mês passado voltaram. Acima de 40% = loja saudável. Abaixo de 20% = problema de qualidade ou fidelização.
3. Tempo médio de preparo
Quanto a cozinha leva do "aceito" ao "saiu". Aumentou? Algo travou. Esse número prediz reclamação.
4. Taxa de cancelamento
% de pedidos cancelados. Acima de 5% acende alerta. Investigue: cardápio com item esgotado, tempo longo, problema de pagamento.
5. Margem por produto
Não é o que mais vende, é o que dá mais lucro. Às vezes o segundo lugar em volume é o primeiro em margem.
Ritual semanal
Toda segunda, 30 min, olha esses 5 números da semana anterior. Anota mudança. Em 3 meses você tem padrão.
FAQ
Onde olho? Painel financeiro do ItaSuper já mostra os 5. Vale comparar com mês passado? Sim, e com mesmo mês do ano anterior (sazonalidade).
[Relatórios prontos no painel](/planos) — sem precisar montar planilha.