Complementos e adicionais: o jeito certo de aumentar o ticket sem irritar
Equipe ItaSuper · 29 de junho de 2026 · Cardápio
Adicional bem montado é convite. Mal montado é armadilha. Aprenda a diferença.
Adicional bom transforma cada R$ 30 em R$ 38 sem o cliente sentir. Adicional mau gera carrinho abandonado e reclamação de "preço diferente do anunciado".
A regra dos 3 grupos
Cada item deve ter no máximo 3 grupos de adicional. Mais que isso, cliente desiste.
Exemplo lanche:
- Tamanho (obrigatório): único, duplo, triplo
- Extras (opcional, até 3): bacon, ovo, queijo
- Molho (opcional, escolha 1): da casa, alho, picante
Preço sempre visível
Cada adicional precisa ter preço claro do lado. Esconder pra "vender mais" trava o pedido na revisão.
Adicional grátis também conta
"Maionese grátis", "talher se precisar". Crie esses como opção sem custo. Cliente sente cuidado e marca.
Adicional empurrado x oferecido
Empurrado (não funciona): pop-up "Adicione bacon!" toda hora. Oferecido (funciona): bacon listado no grupo de extras, com foto, R$ 4. Cliente decide.
Ordem dentro do grupo
Mais caro primeiro (ancora), médio no meio (o que mais vende), barato no fim.
Adicional negativo
"Sem cebola", "sem maionese". Configurar como opção sem custo, dentro do mesmo grupo, evita observação no campo livre.
Combos como atalho de adicional
Em vez de o cliente montar lanche + batata + refri, ofereça o combo já feito. Ticket médio sobe sem o cliente clicar 5 vezes.
FAQ
E se o adicional acaba no estoque? Pause individualmente, sem tirar o lanche todo do ar.
Posso ter adicional só em alguns horários? Sim, com horário diferenciado por categoria no painel.
Crie grupos de adicionais ilimitados no [painel ItaSuper](/planos), com ordem, foto e regra de quantidade.